Статьи!

Ссылки

Хлебобулочное производство

• Краткий познавательный курс

• Способы производства ржаного хлеба

• Оценка качества зерномучных изделий

• Качество хлебобулочных изделий

• Практика на хлебобулочном предприятии

Кондитерское производство

• История развития